Die Herstellung des Villa Borg Biers in der Römischen Villa Borg (nahe Perl im Saarland,
Die Herstellung des Villa Borg Biers in der Römischen Villa Borg (nahe Perl im Saarland, mit "Leukbach" Wasser – möglicherweise eine Zusammenarbeit mit dem nahe gelegenen Leukbachs folgt traditionellen, teils antiken Bautechniken, die an die römische Kultur angelehnt sind. Die Villa Borg ist eine rekonstruierte römische Villa rustica, die nicht nur als Museum, sondern auch als Ort für experimentelle Archäologie dient. Hier wird das Bier nach historischen Vorbildern handwerklich gebraut, um Besuchern einen authentischen Einblick in die römische Braukunst zu geben. Schritte der Bierherstellung in der Villa Borg: 1. Zutaten: - Getreide: Wie in der Antike werden vermutlich Urgetreidesorten wie Emmer, Dinkel oder Gerste verwendet, die bereits die Römer nutzten. - Kräuter/Gewürze: Statt Hopfen (der im alten Rom noch nicht verbreitet war) kommen historisch belegte Kräuter wie Myrte, Rosmarin oder Gagel zum Einsatz, um das Bier zu wür...